Moscato Rosa is an ancient vine of Greek origin classified among noble grapes because of its low production per vine. It immediately reveals a strong rose perfume both from the bunch and in the glass of wine. It offers various possibilities to the winemaker: from producing a fresh, sweet or demi sec wine to a sweet passito with long aging.
We vinify it in steel after maceration of skins at low temperature, to obtain a still wine with a lively light red color, soft, precious and fragrant, with very elegant tannins and limited alcohol content.
It is produced in small batches, with artisan care and maximum attention from the vine to the glass.
A perfect glass at the end of a meal on special occasions. Stimulating the creativity of a passionate cook it can be used in many ways and recipes.

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FROM OUR NEWS

Distanti, ma Insieme con un Click!

Clauiano chiama Resto Del Mondo, rispondi Mondo!  Volevamo solo dirvi che ci siamo. Abbiamo cercato di spiegare alle piante il concetto di “lockdown” ma in primavera non ci prendono in considerazione…  Stiamo tutti bene, le vigne procedono, andiamo avanti. Adesso online c’è il nostro nuovo e-shop: il nostro vino arriva con un paio di click…

AWARDS

Awards Gambero Rosso 2016-2010 Pinot Grigio Superiore DOC 2014-2 Bicchieri / 2017-1 Bicchiere / 2018-2 Bicchieri Sauvignon Superiore DOC 2014-1 Bicchiere / 2015-1 Bicchiere / 2016-2 Bicchieri / 2017-1 Bicchiere / 2018-2 Bicchieri Merlot Bianco 2014-1 Bicchiere / 2015-1 Bicchiere / 2016-1 Bicchiere / 2018-1 Bicchiere Friulano DOC 2015-2 Bicchieri / 2016-2 Bicchieri / 2017-1…

MOSCATO ROSA E LA SUA FATINA

MOSCATO ROSA e la sua fatina Molti bambini hanno amici immaginari, si sa. In verità, anche alcuni adulti….. Ma che un vino avesse un’amica immaginaria, questo ancora non l’avevo sentito. Fatto sta che il Moscato di Casa Foffani un giorno durante una degustazione con un gruppo di turisti in visita, mentre lo stavo versando, mi…

DER MOSCATO ROSA UND DIE KLEINE ROSA FEE

Moscato Rosa Foffani: Wein und Fee Der Moscato Rosa ist wohl besonders, es braucht feine Psychologie um ihn zu verstehen. Viele Kinder haben imaginäre Freunde, das weiss man. Und auch einige Erwachsene, haben imaginäre Freunde. Dass aber ein WEIN eine imaginäre Freundin haben kann, das hatte ich noch nie gehört. Fakt ist, dass, während einer…

MOSCATO ROSA, A SURPRISING EMOTION

  Moscato Rosa offers new fascinating feelings. Moscato Rosa is so different from other wines, that it must be a matter of something magic. It is a soft wine that you can drink on special occasions, bring to someone as a present with its nice gift box, enjoy both as an aperitif or a desert…