Vinificato con lunga macerazione, valorizza al massimo gli intensi profumi primari di bacche rosse e ciliegia. Il suo rosso rubino conquista l’occhio, e il piacere si prolunga nel palato con la sua bella rotondità, asciutto e vellutato. I tannini sapientemente smussati fanno parte della sua natura positiva: un vero e proprio merlot, molto tipico, declinabile anche come vino da meditazione. Armonico in tutte le sue parti, a chi le sa ascoltare racconta storie di equilibrio dinamico tra l’uomo e la pianta, di terroir, di pianura morbida, di brezza che arriva dal mare poco lontano. Lo stile di cantina conserva e amalgama tutte queste caratteristiche, offrendo infine un prodotto di sicuro gradimento.

Apri la pagina SHOP – MERLOT , per avere informazioni dettagliate sulle caratteristiche e sull’uso di questo vino, e per effettuare subito un acquisto.

Il BLACK FRIDAY è out… Noi abbiamo IL RED FRIDAY!!!

Il BLACK FRIDAY non è più una novità, ormai tutti ce l'hanno. Noi invece, abbiamo IL RED FRIDAY: solo tre giorni di sconti irresistibili sui nostri vini rossi, e SOLO SUI ROSSI, compreso (udite udite!!!!!) anche l'appena uscito MERLOT RISERVA "Diego", che in sconto non ci va praticamente mai per ovvi motivi. Stavolta invece anche...

Degustazione da Foffani’s: confronti in singolar tenzone!

C’è aria di Degustazione, da Foffani. E non di una Degustazione qualunque! Sabato 20 e Domenica 21 Giugno 2020 dalle 17.30 alle 19.30 la rivista specializzata QB ha convocato i Winelovers Qbisti, che si ritroveranno all’Antico Cantinone di Clauiano per conoscere e confrontare in singolar tenzone i nostri Pinot Grigio Friuli (ramato) e il classico…

TRE MERLOT DI TRE COLORI

Tre merlot di tre colori diversi? Sì, esistono. Il Merlot è un vino che ha molti fans, grazie alla sua bella struttura e il carattere elegante.  Oggi puoi moltiplicare per tre il piacere di bere Merlot: noi ce l’abbiamo IN TRE COLORI! Tre colori, tra anime diverse e infinite possibilità di abbinare il tuo vino…

Distanti, ma Insieme con un Click!

Clauiano chiama Resto Del Mondo, rispondi Mondo!  Volevamo solo dirvi che ci siamo. Abbiamo cercato di spiegare alle piante il concetto di “lockdown” ma in primavera non ci prendono in considerazione…  Stiamo tutti bene, le vigne procedono, andiamo avanti. Adesso online c’è il nostro nuovo e-shop: il nostro vino arriva con un paio di click…

AWARDS

Awards Gambero Rosso 2016-2010 Pinot Grigio Superiore DOC 2014-2 Bicchieri / 2017-1 Bicchiere / 2018-2 Bicchieri Sauvignon Superiore DOC 2014-1 Bicchiere / 2015-1 Bicchiere / 2016-2 Bicchieri / 2017-1 Bicchiere / 2018-2 Bicchieri Merlot Bianco 2014-1 Bicchiere / 2015-1 Bicchiere / 2016-1 Bicchiere / 2018-1 Bicchiere Friulano DOC 2015-2 Bicchieri / 2016-2 Bicchieri / 2017-1…

Vino Rosso Di Sera, Ma Anche A Mezzogiorno – si spera!

Il Vino Rosso. E venne l’autunno, il tempo di Sua Maestà. L’inchino è obbligatorio. E’ tornato il tempo del camino acceso, della legna che arde nella stufa, del calduccio di casa e dell’introspezione. Quando bevi un bicchiere di rosso maturo, è inevitabile mettersi a pensare. Mica per niente li chiamano vini “da meditazione”. Mai notato?…

MERLOT, PENSACI TU

Merlot, pensaci tu. Merlot ha voglia di prendere la vita alla leggera. E’ un tipo semplice, un tipo di quelli che si trovano con gli amici attorno a un tavolo, un ragazzo di campagna  insomma: un buon salame, dell’ottimo pane e magari un po’ di saporito pecorino, una bella frittata, frico. E poi tante chiacchiere,…

LE ROSE HANNO IL COLORE DEL VINO…

Si chiama LICHFIELD ANGEL, ed ha un profumo che quasi ti stordisce, da quanto è intenso. Ed ha il colore pieno di un bicchiere di rosso Foffani. E, no, non è un caso: l’abbiamo scelta apposta! Eccola qui, la magnifica LICHFIELD ANGEL: dopo una notte ed una mattina di pioggia, appena toccata da un raggio…

MERLOT RISERVA 2009, UN GRAN BEL VINO

  MERLOT RISERVA Merlot Riserva: C’era una volta un Merlot giovane, nato nel 2009 da una mamma vigna robusta ed affidabile. Una di quelle vigne di campagna, fatte per sfornare un pargolo all’anno. Era rampante, e voleva fare grandi cose. Ne parlò con Patron Giovanni nel silenzio della bottaia: “Dammi l’occasione, ti dimostrerò che valgo!…

A Qualcuno Non Piace Freddo

Nonostante si faccia un gran parlare di inverni “non abbastanza freddi”, c’è qualcuno che comunque il freddo lo soffre: il vino rosso. Mi chiama un cliente, parliamo, dice che il Merlot Riserva 2007 è ancora “bello tannico”. Resto perplessa: ma come sarebbe…otto anni e “bello ma-un-po’-troppo tannico”? Allora ricapitoliamo: 1) sì, è vero, è iniziata…