Antico vitigno di origine Greca, il Moscato Rosa è uva nobile, e per sua stessa natura con bassa produzione. Dal forte profumo di rosa sia dal grappolo che nel bicchiere, ha varie possibilità di declinazione: dal vino fresco, amabile e fragrante al passito dolce e liquoroso con lungo invecchiamento.
Noi lo vinifichiamo in acciaio dopo macerazione a freddo delle bucce, al fine di ottenere un vino fermo dall’accattivante e vivace colore rosso chiaro, senza tannini, morbido, prezioso e profumato, con una gradazione alcolica contenuta.
In perfetto stile Foffani, viene prodotto in piccoli lotti, con cura artigianale e massima precisione dalla vigna al bicchiere. Immancabile come magico bicchiere finale sulla tavola delle feste. In mano al cuoco appassionato, diventa un ingrediente che stimola la fantasia, utilizzabile in molti modi e in molte ricette.

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FROM OUR NEWS

From Italy to your door

From Italy to your door, estate bottled wines (since 1789!) from a family managed farm in Friuli. Buy directly from the Foffani vineyards in Friuli straight to your door in the US. We (https://foffani.it) have been making wines from our own vineyards since many generations and always had a close relationship with our customers. We…

Distanti, ma Insieme con un Click!

Clauiano chiama Resto Del Mondo, rispondi Mondo!  Volevamo solo dirvi che ci siamo. Abbiamo cercato di spiegare alle piante il concetto di “lockdown” ma in primavera non ci prendono in considerazione…  Stiamo tutti bene, le vigne procedono, andiamo avanti. Adesso online c’è il nostro nuovo e-shop: il nostro vino arriva con un paio di click…

AWARDS

Awards Gambero Rosso 2016-2010 Pinot Grigio Superiore DOC 2014-2 Bicchieri / 2017-1 Bicchiere / 2018-2 Bicchieri Sauvignon Superiore DOC 2014-1 Bicchiere / 2015-1 Bicchiere / 2016-2 Bicchieri / 2017-1 Bicchiere / 2018-2 Bicchieri Merlot Bianco 2014-1 Bicchiere / 2015-1 Bicchiere / 2016-1 Bicchiere / 2018-1 Bicchiere Friulano DOC 2015-2 Bicchieri / 2016-2 Bicchieri / 2017-1…

MOSCATO ROSA E LA SUA FATINA

MOSCATO ROSA e la sua fatina Molti bambini hanno amici immaginari, si sa. In verità, anche alcuni adulti….. Ma che un vino avesse un’amica immaginaria, questo ancora non l’avevo sentito. Fatto sta che il Moscato di Casa Foffani un giorno durante una degustazione con un gruppo di turisti in visita, mentre lo stavo versando, mi…

DER MOSCATO ROSA UND DIE KLEINE ROSA FEE

Moscato Rosa Foffani: Wein und Fee Der Moscato Rosa ist wohl besonders, es braucht feine Psychologie um ihn zu verstehen. Viele Kinder haben imaginäre Freunde, das weiss man. Und auch einige Erwachsene, haben imaginäre Freunde. Dass aber ein WEIN eine imaginäre Freundin haben kann, das hatte ich noch nie gehört. Fakt ist, dass, während einer…

MOSCATO ROSA, A SURPRISING EMOTION

  Moscato Rosa offers new fascinating feelings. Moscato Rosa is so different from other wines, that it must be a matter of something magic. It is a soft wine that you can drink on special occasions, bring to someone as a present with its nice gift box, enjoy both as an aperitif or a desert…