Charakter: Intensiv und trotzdem extrem angenehm zu trinken. Ein seltener, extrem gut gelungener „Riserva“. Hat 2 Jahre in kleinen Holzfässern aus französicher Eiche gereift. Seine Persönlichkeit ist dermassen interessant, dass er sich einen eigenen Namen verdient hat: „Diego“
Organoleptische Prüfung
– Farbe: rot mit granatfarbenen Reflexen
– Nase: intensiv nach roten Früchten und Pflaumenkonfitüre, zarte Vanillenote durch die französiche Eiche
– Gaumen: mittlerer Körper, angenehme Struktur, trocken, perfekt ausbalanciert, harmonisch
