FIOR DI ROSA (MOSCATO ROSA AMABILE)
- Carattere
– Giovane, aggraziato, fresco, snello, leggero, di natura spiccatamente territoriale
- Esame Organolettico
– Colore: rosa luminoso
– Naso: delicato e tipico, fruttato, con sentori di lampone, bacche rosse, fiori dolci
– Palato: amabile e gentile, con finale armonico e asciutto come da terroir
- Classificazione
– IGT Trevenezie
– Certificazione SQNPI
- Temperatura di servizio
– 8/10°C, oppure a temperatura di cantina
- Bottiglia 0,75 LT in vetro trasparente
- Abbinamenti
– Biscotti e pasticceria secca
– Dolci tipici: cantucci, offelle, sfogliatine, sbrisolona, torcetti, dolci rustici e paste frolle
– Confetture piccanti tipo mostarda
– Aperitivo estivo con paste sfoglie salate, lardo