SHOP – FIOR DI ROSA

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FIOR DI ROSA (der liebliche Rosenmuskateller)

• Charakter
  – Jung, anmutig, frisch, schlank, leicht, äusserst territorial
• Organoleptische Verkostung
  – Farbe: leuchtendes, zartes rosa
  – Nase: fein und typisch, fruchtig, erinnert an Himbeeren und roten Beeren, süss und blumig
  – am Gaumen: lieblich und zart, typischer harmonischer Abgang mit trockener Note
• Klassifizierung
  – IGT Trevenezie
  – SQNPI-Zertifizierung
• Serviertemperatur
  – 8/10°C, oder Kellertemperatur
• Transparente Glasflasche à 0,75 LT
• Passt am besten zu
  – Kekse und Mürbteig-Gebäck, als Bestandteil für Sorbet
  – italienischen Keksen wie Cantuccini, Sbrisolona und Butterteig- und Blätterteig-Gebäck, rustikale Kuchen aller Art
  – pikanten Konfitüren
  – weissem Speck aus Colonnata, oder als fruchtiger Aperitif im Sommer, mit würzigem Blätterteig