SHOP – MERLOT BIANCO

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MERLOT BIANCO, eleganter, charakterreicher Blanc-de-noir

• Organoleptische Prüfung
  – Farbe: papierweiss. In gewissen Jahren kann eine blasse rosafarbene Nuance vorhanden sein.
  – Nase: blumig, feine Rosen-Akzente
  – Gaumen: mittlerer Körper, gute Struktur, trocken, perfekt ausbalanciert, harmonisch
• Klassifizierung
  – Varietale (Sortenrein)
  – SQNPI-Zertifiziert
• Serviertemperatur
  – 8°C bzw. je nach persönlichem Geschmack auch Kellertemperatur möglich
• Transparente Glasflasche à 0,75 LT
• Passt am besten zu:
  – Fisch u. Krustentiere, roh zubereitet oder nur einige Minuten gekocht
  – Sushi (klassisch sowie vegan)
  – Warme Vorspeisen (Teigwaren und Risotti mit Gemüsesossen)
  – Tartare und Fisch-Carpaccios
  – Frisch- und Streichkäse, weich und cremig
  – Gourmet-Salate mit Gemüse und Obst