REFOSCO DOC Aquileia

REFOSCO DOC Aquileia

12,00€

Autoctono e tipico, giunto in Friuli  al tempo degli Antichi Romani nella zona di Aquileia.
Rosso da bere in compagnia, accompagnato da salumi e formaggi, diviene un vino importante, ma mai eccessivo, dopo un anno di affinamento in grandi botti di legno francese.
Un leggera punta di acidità lo rende adatto anche ad abbinamenti inusuali, con pesce grasso e saporito.  

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Caratteristiche

REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO

  • Carattere
    – Solare, amante della buona compagnia, giovane, equilibrato
  • Esame Organolettico
    – Colore: rosso rubino carico
    – Naso: deciso e fruttato. Prevalenza di profumi primari di bacche rosse, prugna, ciliegia, marasca e sentori erbacei.
    – Palato: fresco e rampante, con tannini leggeri e smussati. Corpo medio e gradevole
  • Classificazione
    – DOC Friuli Aquileia
  • Temperatura di servizio
    – temperatura ambiente in inverno, in estate temperatura di cantina
  • Bottiglia da 0,75 LT in vetro scuro
  • Abbinamenti
    – Formaggi saporiti, affettati, spuntini, snack, pizza, fast food
    – Carni grigliate e grasse, arrosti
    – Piatti di pesce grasso (anguilla, baccalà, brodetti di pesce)

 

Informazioni Aggiuntive
Peso 1,25 kg
Dimensioni 7,5 × 7,5 × 30 cm
annata

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