SHOP – SAUVIGNON Superiore
SAUVIGNON
- Carattere
– Sofisticato, elegante, misurato, di grande finezza e con molta personalità - Esame Organolettico
– Colore: giallo paglierino con riflessi verde pallido
– Naso: complesso e stratificato, inizia con fiori bianchi per approfondirsi poi via via in sentori di pompelmo, salvia, peperone
– Palato: medio corpo, ben strutturato, secco, perfettamente equilibrato, armonico - Classificazione
– DOC Friuli Aquileia
– Certificazione SQNPI - Temperatura di servizio
– 10°C - Bottiglia da 0,75 LT vetro scuro
- Abbinamenti
– Formaggi stagionati (parmigiano)
– Primi piatti speziati, tartufo, cucina etnica
– Frutti di mare, crostacei, pesce bollito