SHOP – SAUVIGNON Superiore

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SAUVIGNON

• Carattere
  – Sofisticato, elegante, misurato, di grande finezza e con molta personalità
• Esame Organolettico
  – Colore: giallo paglierino con riflessi verde pallido
  – Naso: complesso e stratificato, inizia con fiori bianchi per approfondirsi poi via via in sentori di pompelmo, salvia, peperone
  – Palato: medio corpo, ben strutturato, secco, perfettamente equilibrato, armonico
• Classificazione
  – DOC Friuli Aquileia
  – Certificazione SQNPI
• Temperatura di servizio
  – 10°C
• Bottiglia da 0,75 LT vetro scuro
• Abbinamenti
  – Formaggi stagionati (parmigiano)
  – Primi piatti speziati, tartufo, cucina etnica
  – Frutti di mare, crostacei, pesce bollito