Charakter
– Innovativ, unerwartet, elegant, mit Niveau : durch das Einmaischen der Schalen bekommt der Wein seine unverwechselbare kupferne Farbe
– Für ein äusserst unkonventionelles Weinerlebnis
Ein Weissein für alle Jahreszeiten, der gerne die komplette Mahlzeit begleitet
Organoleptische Prüfung
– Farbe: kupferfarben
– Nase: rote Beere, würzig, Heu, Gras, grüne Akzente
– Gaumen: sofortige Wahrnehmung der besonderen Textur die durch das Einmaischen der Schalen gewonnen wird, mittlerer Körper, gute Struktur, trocken, perfekt ausbalancierte Säure
Klassifizierung
– DOC Friuli
– SQNPI-Zertifiziert
Serviertemperatur
– 10°C
Transparente Glasflasche à 0,75 LT
Passt am besten zu:
– Perfekter Mahlzeit Begleiter
– Warme Vorspeisen, speziell Gerichte mit Steinpilzen und Pilzen generell
– Geflügel, Kalbs- Rinds-und Schweinefleisch
