Techically, the Merlot vine reaches in Friuli its optimal balance of alcoholic and phenolic maturation.
Our  Riservas comes from long fermentation, aimed at obtaining full extraction of colors and soft noble tannins. Elevation follows for two years in double barriques of French oak from Allier, France.
The color is ruby red, with shades of garnet. The Nose intense, with deep perfumes of berries and plum jam, accompanied by velvety undertones of fine wood and spices. Medium body, fine and harmonic, extremely pleasant to drink.
It is the ideal companion for gourmet meat dishes, and matches well also with ripened and savoury cheeses. Also perfect alone, for a relaxing moment after dinner by the fire.

..

Go to SHOP – MERLOT RISERVA , to learn more about this wine and make purchases

Merlot Riserva
Waiting some years
to enjoy
your red fragrancies
means
going back
to the old vineyard
in that pungent
foggy evening
and again discovering
that the right choice
was following
your way.

 

FROM OUR NEWS

Il BLACK FRIDAY è out… Noi abbiamo IL RED FRIDAY!!!

Il BLACK FRIDAY non è più una novità, ormai tutti ce l'hanno. Noi invece, abbiamo IL RED FRIDAY: solo tre giorni di sconti irresistibili sui nostri vini rossi, e SOLO SUI ROSSI, compreso (udite udite!!!!!) anche l'appena uscito MERLOT RISERVA "Diego", che in sconto non ci va praticamente mai per ovvi motivi. Stavolta invece anche...

Der neue Merlot Riserva heisst “Diego”!

Endlich ist er da! Er hat auf sich warten lassen, und seine Fans wurden schon langsam ungeduldig. Aber das Warten hat sich gelohnt: der neue Merlot Riserva 2017 von Foffani ist nun raus, und er hat einen dermassen hohen Persönlichkeitsfaktor, dass sogar ein eigener Name für ihn erforderlich war: meine Damen und Herren, “Diego” ist…

Il Nuovo Merlot Riserva si chiama “Diego”

La nuova Riserva di Merlot è finalmente pronta a conquistare nuovi fans! Ce la stavate chiedendo da tempo, insistentemente. Finalmente, eccola qua! E’ una Riserva talmente speciale e con talmente tanta personalità che abbiamo dovuto darle un nome tutto suo: “Diego”. Ve la presentiamo con grande piacere. Andiamo con ordine.La sua carta d’identità parla chiaro:…

From Italy to your door

From Italy to your door, estate bottled wines (since 1789!) from a family managed farm in Friuli. Buy directly from the Foffani vineyards in Friuli straight to your door in the US. We (https://foffani.it) have been making wines from our own vineyards since many generations and always had a close relationship with our customers. We…

Merlot Riserva Foffani E Salame Dentesano: Una Bella Scoperta

Merlot Riserva Foffani e Salame Dentesano:  Vino & Salame da Re! E’ inutile: quando racconti una degustazione i profumi non si sentono. Un vero peccato per chi legge. Qualche giorno fa per puro caso presso un Cliente abbiamo degustato Il Merlot Riserva 2009 di casa Foffani insieme al  Salame Nonno Angelo del Salumificio Dentesano di…

MERLOT Riserva: VIELSCHICHTIG UND TIEF

Merlot Riserva 2009 Ein vielschichtiger Wein, der sich elegant mit der eigenen Fiore-Etikette präsentiert, voll in schwarz. Um diesen Merlot zu werden, braucht es Geduld… und Geduld hat er bestimmt genug. Der junge Merlot wird im Fass gebändigt und auf die Probe gesetzt, sein Charakter wird geformt und geprägt. Es entsteht somit ein komplexer, vollblutiger…