18 Mar, 2016 Esperienza sensoriale: il ROSATO 2015 FOFFANI

Il Rosato 2015 Doc Friuli Aquileia: un’esperienza sensoriale in rosa tenue, una sfumatura delicata a particolare che colpisce l’occhio e  incuriosisce, invogliando all’assaggio. Ci si chiede “Se questo è il colore, come potrà essere il sapore?”

Al naso è accattivante, con tutte quelle bacche rosse a cui si affiancano altri sentori quasi da caramella. In bocca è fresco e fruttato, con un’acidità piacevole. Perfetto per l’estate, con quel carattere così solare, sorridente, ottimista.

Profuma di sole e di vacanze, e socializza benissimo con snack, spuntini, pranzi leggeri e cibi veloci. Vuole essere preso alla leggera, ma non del tutto: conserva comunque una spiccata vocazione di vino da pesce.