La DOC Aquileia è l’unica in Friuli dove è prevista anche la produzione di vini rosati. E’ un’opzione poco usata dai produttori, più inclini a spingere sui vini tradizionali.
Il nostro Rosato 2019 proviene da uva Merlot. E’ un vino prevalentemente estivo, che sta ritornando moderno.
Già nel bicchiere emoziona l’occhio con il rosa carico e luminoso, che preannuncia freschezza e beva giovane.
Al naso spicca subito la bacca rossa. Al palato è fresco, fruttato e con una piacevole acidità, che ne fa un aperitivo perfetto per l’estate, da bere freschissimo. Solare, sorridente, ottimista e di giusta struttura, ama abbinarsi e dato il suo buon carattere gli riesce estremamente facile: socializza benissimo con spuntini di ogni genere, pasti veloci, e cibi “fast”, rivelando tuttavia al consumatore più esperto anche la sua vocazione di vino da tutto pasto a 360 gradi.
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