Cabernet Sauvignon 2006: la pazienza PREMIA!! E adesso come lo definisco? Ora che ha vinto il premio al Concorso Enologico di Aquileia e della Riviera Friulana, mica posso dire del Cabernet Sauvignon 2006 che é un vino "vecchio"...
Merlot Riserva Foffani e Salame Dentesano: Vino & Salame da Re! [caption id="attachment_1802" align="alignleft" width="174"] MERLOT FOFFANI[/caption] E' inutile: quando racconti una degustazione i profumi non si sentono. Un vero peccato per chi legge. Qualche giorno fa per puro caso presso un Cliente abbiamo degustato Il Merlot...
Primo raggio di sole bruciasti all'alba i tuoi germogli della vigna in un mattino senza tempo. Troppo limpido e freddo per essere vero. Lama di ghiaccio che spense le foglie tenere ed i grappoli appena nati. Quando la vita rivela solo un soffio della sua potenza e piccoli uomini intorno possono solo guardare. (Clauiano, 21 Aprile 2017)...
Il Vino Rosso. E venne l'autunno, il tempo di Sua Maestà. L'inchino è obbligatorio. E' tornato il tempo del camino acceso, della legna che arde nella stufa, del calduccio di casa e dell'introspezione. Quando bevi un bicchiere di rosso maturo, è inevitabile mettersi a pensare. Mica...
CABERNET SAUVIGNON Tutto quest’anno sai che c'è, mi son goduto il mio Cabernet di tutti i vizi che solìa avere non m’è rimasto se non quel di bere poco invero, e soltanto se buono poi che aspettar bisogna il giusto tono di colore, ha da esser granato e Iddio così m'avrà escusato Ahimè lo...
