NEWS

Bianchissimo con carattere il Merlot Bianco 2017: Come & Perché Di carattere ne ha, e parecchio, il Merlot Bianco 2017. Figlio di un'annata difficile, si è tirato su le maniche fin da subito. Questo è il bello della vigna, quando il gioco si fa duro la...

Sauvignon Superiore 2017 Foffani: non so da dove cominciare Cominciamo dalla fine, vi va? Stavolta voglio partire dall'abbinamento, e andare a ritroso. Sarà un viaggio avventuroso, promesso. Con Sauvignon Superiore di Foffani come navigatore. Allacciate le cinture, anzi no, procuratevi delle robuste presine. Prendi una paella, dille...

C'era una volta un Tartufo tutto solo nel frigo C'era una volta un Tartufo. Aveva alta autostima e conosceva bene il proprio valore. Aveva sentito la cifra mentre passava alla cassa del negozio di specialità alimentari. No, questa non è la solita favola. E' una storia vera, il...

La scorsa estate il nostro Cabernet Sauvignon 2006 Riserva si è aggiudicato il premio come miglior Vino Rosso della Riviera Friulana (leggi l'articolo QUI), vasta zona che comprende le DOC Aquileia, Annia e Latisana. Abbiamo cantato le sue lodi. E il 10 Marzo il nostro...

Il Cabernet 2006 Riserva Doc Friuli Aquileia : Premiato come MIGLIOR ROSSO della Riviera Friulana nell'estate 2017,  e premiato nuovamente come MIGLIOR ROSSO al Concorso Enologico Regionale di Bertiolo a marzo 2018. E due!!!  ...

Refosco e Baccalà Tanti ce ne sono, di quelli che col pesce "mai il vino bianco".  Sono gli irriducibili degli abbinamenti cibo-vino azzardati, e da sempre fanno gli equilibristi  consumando vinelli leggeri e beverini, chiaretti, o in certi casi pestando durissimo per principio: ho visto rossi...

MIRABILIA: una Rete di Bellezza e Storia Lo sapevate? Esiste un Network che si chiama MIRABILIA - European Network of Unesco Sites: 13 Camere di Commercio Italiane hanno creato una Rete che mette in collegamento luoghi inaspettati densi di significato storico, culturale ed ambientale nei siti...

I Nostalgici Del Friulano C'è una minoranza silenziosa, quella dei nostalgici del Friulano. Minoranza silenziosa ma buongustaia, amante del bianchetto sì, ma con carattere. Il nome con la "T" non si può più pronunciare, ma per loro, per i nostalgici, ancora si chiama così. Sono una...