08 Ott, 2020 Ottobre é arrivato. Tempo di lasagne digitali… e sensoriali
Ottobre é il momento perfetto per una bella LASAGNA CON PORCINI. Alzi la mano chi è d’accordo! Riuscite a sentirne il profumino? No? Non ancora? No problem, siete invitati alla PRIMA ESPERIENZA DIGITALE DI LASAGNA CON PORCINI. Ma andiamo con ordine.
Step 1: visualizzate i porcini a fette che rosolano in padella con l’aglio e l’olio buono, la panna e un po’ di prezzemolo … Sentite il profumino? Lo vedete il vapore che sale? Prendetevi il tempo che serve, state andando bene. Inspirate e lasciate che quel cocktail olfattivo vi catturi.
Step 2: Ora visualizzate la lasagna tagliata, e la besciamella che cola dagli strati, insieme a qualche pezzettino di fungo. E infine la crosticina perfetta di parmigiano in cima a tutto, di quel bel marroncino appetitoso. Ci siete fino a qui? Ottimo, ora aggiungiamo altri dettagli.
Step 3: Abbinate adesso il vino perfetto alla lasagna perfetta. Mi raccomando, seguite l’esatta sequenza: la bottiglia di PINOT GRIGIO RAMATO viene presa dal frigo, ben fresca. Stappate senza fretta, e versate il vino in un bel bicchiere adatto. Godetevi per un momento il bellissimo colore che il vino ha derivato dal contatto con le bucce dell’uva grigia. Fate una pausa, respirate il bouquet di sentori vegetali e di bacche, prendetevi tempo per decifrarlo tutto. Questo è il bianco per i mesi freddi, poiché è rotondo, morbido, vellutato ed ha una spiccata personalità.
Step 4: unite il tutto nella vostra mente, e visualizzatevi mentre assaggiate la coppia perfetta. Pinot Grigio Ramato e Lasagne con porcini: puro godimento!
Come sta andando la meditazione enogastronomica digitale? Tutto bene?Ora siete pronti a fare la transizione DAL DIGITALE AL SENSORIALE: il Pinot Grigio Ramato è in offerta per tutto il mese di ottobre sul nostro E-Shop, e può arrivare a casa vostra con un paio di clic. Fateci sapere in che misura la coppia perfetta ha migliorato il vostro umore e la vostra giornata. Felice ottobre, gente!
